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刀豆的豆荚是绿色和白色的，皮肤是红色或棕色的。植物的嫩荚可以在不干燥的情况下以蔬菜的形式食用，但必须在食用前完全煮熟。

吃刀豆种子的方法有很多。最常见的是炸粥。一次搭配大约15克刀豆，捣碎或研磨，然后选择50克的japonica米饭，加入400毫升的水，然后加入粥，然后加入粥。锅。

叶豆种子富含饮食纤维，蛋白质，叶绿素，叶片等，具有较高的营养价值。药物后，它具有镇静功能，促进能量和改善人类免疫力。玉山茶交易中心app

无法食用unde的刀豆种子，因为它们含有溶血蛋白，有毒蛋白质和其他物质，这些蛋白质和其他物质会引起溶血性疾病，恶心，呕吐，腹痛和其他症状。加上胃热的人不能吃刀豆。