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土豆
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红土豆
红色马铃薯淀粉的含量很高,它是一种直淀粉,干粉,烹饪后蓬松,烹饪后蓬松。捣碎后,它是光滑而油腻的。红土豆通常长而浓密西北商品交易市场现货交易攻略。
黄色的土豆
黄色的土豆,也称为麸质土豆,具有不同的形状,薄的皮肤和粘性肉。黄色的皮肤土豆是一种常见的土豆。这种土豆最初是野生的,但由于其高糖,它含有更多的淀粉分支。
正是由于这种淀粉分支的结构,该土豆具有良好的粘附性,可以在烹饪后煮熟。因此,它适合汤和炖。它也是砂锅,土豆沙拉和烧烤的理想选择。
紫色皮块土豆
紫色马铃薯是市场上最常见的土豆,全年都提供。还可以用来烤土豆,土豆泥和油炸。
新品种土豆
由于新马铃薯的外观是绿色的,所以新土豆的皮肤通常会部分剥落。这些土豆大多数在9月份列出,这更适合烹饪,这更有利于刺激自己的口味。