水果和蔬菜储存八项措施储存冷害
八项措施,水果以防止水果和蔬菜储存寒冷和危险
低温是和蔬保存水果和蔬菜的最佳方法,但是菜储存项措施储存不同的产品对低温有不同的要求。如果水果和蔬菜在低温下无法正确存储,冷害它将对产品造成冷损害并导致严重的水果后损失。这是和蔬浩瀚订货商城交易中心防止对水果和蔬菜造成冷损害的一些措施:
(1)取代温度存储
防止冷害的最佳方法是掌握水果和蔬菜的临界温度。不要将水果和蔬菜放在临界温度以下的菜储存项措施储存环境中。
温度调节。冷害在略高于寒冷的水果风险环境中投入水果和蔬菜,可以改善水果和蔬菜的和蔬冷耐药性。但是菜储存项措施储存,某些研究表明,冷害在临界温度下,水果在临界温度下,和蔬在临界温度下进行了一些水果和蔬菜然后将其放置在较高的菜储存项措施储存哈国际交易平台存储温度下,以防止或减少冷危害。
间歇性加热。间歇性加热是一种用一个或多个短期加热的水果和蔬菜储存过程中的冷危害的方法对冷害的抵抗力九龙商品交易有没杠杆。
温度处理。温度变化处理是指在存储过程中使用不同温度的使用沈阳景德镇国家陶瓷版权交易中心交易中心。增加到10°C,然后缓慢冷却,哈国际交易综合系统存储温度在30-40天内降低至8°C,这可以减少黑心脏病的发生。存储前的逐渐冷却效果与代谢类型的水果有关。
(2)Qi -Tone存储
空调存储是一种储存方法,可降低存储环境中的氧气浓度并改善二氧化碳浓度。空气条件存储有助于减少水果和蔬菜的冷危害,例如菠萝,西葫芦,但空气条件的存储将增加冷的冷藏。黄瓜和甜辣椒的危害。空调存储对减少冷危害的不稳定影响,这也与加工期,加工时间和储存温度的影响有关。在某些水果中,空调对冷危害的影响是也与产品的收获期有关。
湿度调节。认可100%的相对湿度可以减轻冷损伤的症状,但是相对湿度过低会增加冷害的症状。用塑料袋包装可以减轻冷害的症状。原因是一方面,袋中的温度很高,另一方面,袋子中的湿度可能很高。实际上,高湿度不会降低低温对细胞的危害。高湿度不是造成冷危害的直接原因,但是环境的高湿度降低了产品的蒸汽效果。
化学处理。某些化学物质可以增加水果和蔬菜对冷害的耐受性,并有效地减少冷损伤。如果在储存之前对氯化钙进行处理,梨维管可以是黑色的,可以减少苹果和梨的内部损害番茄的冷损伤减少了,但不会影响其成熟度。核酸盐和甜辣椒用氧气和苯甲酸钠进行处理,这可以减少其冷危机。用于减少香蕉的损失,并防止表皮变成黑色。景德镇国家陶瓷版权交易中心交易中心电话
激素控制。酸味的处理可以减少南瓜的冷危。用乙烯处理可以减少储存过程中的冷危;用外源性多素治疗可以减少南瓜和苹果冷损伤。
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(责任编辑:交易心得)
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